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An oval bust-length portrait of the German chemist, physicist, and biologist Franz Karl Achard (1753-1821).
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    - title: 'Die Zucker- und Syrup-Fabrikation aus Runkelrüben, als ein von jedem Gutsbesitzer mit Vortheil auszuführender Nebenzweig des ökonomischen Erwerbes [...] / beschrieben von F. C. Achard. - Breslau, Leipzig, 1813'
    - title: 'Doświadczenia chemiczne, mające na celu wydobycie prawdziwego cukru z rozmaitych roślin, rosnących w krajach naszych = (Chymische Versuche, einen wahren Zucker aus verschiedenen Pflanzen, die in unseren Ländern, zu ziehen) /A. S. Marggraf. Wskazówki, w jaki sposób uprawiać należy buraki przeznaczone do fabrykacyi cukru i jak z nich najkorzystniej otrzymywać cukier = (Anleitung zum Anbau der zur Zuckerfabrication anwendbaren Runkelrüben und zur vortheilhaften Gewinnung des Zuckers aus denselben) / F. K. Achard ; przeł. z niem. J. Babiński. - Warszawa, 1918'
    - title: 'Traité complet sur le sucre européen de betteraves / trad. abrégée de M. Achard par M. D. Angar. - Paris, 1812'
    - title: 'Anleitung zur Bereitung des Rohzuckers und des rohen Syrups aus den Runkelrüben. - 1800'
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