Joachim Bernhard Hirschfeld übernahm am 1. Januar 1800 die zuletzt Cramer'sche Buchdruckerei zu Leipzig, er verstarb im Jahre 1817, seine Druckerei wurde von verschiedenen Familienmitgliedern weiter geführt, hieß aber immer "J. B. Hirschfeld" und es gab sie mindenstens bis 1911